郑诚这是第一次认真仔细的观察,一边看一边心里不断赞叹:青青这家店里面的摆设布置,很是有创意啊,一下子让顾客方便了很多,店里的人手也可以节省不少。想不到这从乡下出来的小姑娘,脑子还真的挺好使的。郑诚心里对杜青青难免多了一些尊重。
杜青青一进店里,就问这几天在兼职管家的度娘,店里情况如何。
度娘恭敬的回答了她:一切如常,熟食这边生意日渐提升。“小菜场”这边依然火爆。不过,她担心仓库里的存菜不够了,最多熬个一天。
青青一听也烦恼了,感觉好像每次自己最多只能离开两天,时间久了店里的食材就不够了,这可不行,她还想着要去府城京城晃悠的呢。京城那边据说坐马车单程就要一个月时间,看来要想想方法。
送走了郑诚,她先去仓库那里把货囤满了,然后就直接让王石驾着牛车带她去杜家村了。
杜家村那里,王氏他们几个,已经做成功了部分腌菜,正翘首盼着青青过来呢。小石头在小河边玩,看到姐姐标志性的牛车过来,欢天喜地的迎上来了:“姐姐,你来了!我好想你哦,你有没有想我啊?”
青青有点惭愧,这几天把小不点忙忘了,也忘了去学堂问弟弟们读书的事情。
“青青啊,快来看看,我们做了三种腌菜,你尝尝,味道行不行?”王氏焦急的拉过女儿。
青青拿过筷子,每样夹起来一点,慢慢品尝了一下:“娘,总体来说还是都不错的,只是这个,要再甜一点,这个,要再酸一点,这个要再咸一点。你们之前制作时放的佐料的比例都有记录了吧?”
“记了记了。”王兰芳急忙上前说:“我哥哥都记录了的。”
“那就行,按照我说的,稍微调整一下,就可以做了。这次比之前多做一倍,到时候就可以试卖了。”
“那这些呢?就浪费了?”王兰芳看着三小坛腌菜,很是心疼。
“这些我带走。我把它们加到熟食里卖,味道稍微有点差别吃不出来的。”青青想把这些作为小菜放到面条里面,煮熟了也挺不错的。
“表哥你做好记录。我们一个月结算一次。”王利平能识字,她还是很欣喜的。
“好。”王利平一如既往的淡定。
“为什么要结算啊?”王兰芳问题很多:“表妹,这本来就是您家的生意啊,为啥还要跟我们结算?”
杜青青也知道一下子跟她解释不清,就简单的说了一句:“为了核算成本,为了以后方便。”
“哦。”王兰芳一知半解的点点头。算了,一个是哥哥,一个是表妹,都是好人,他们怎么说她就怎么做,听话就行。
“娘,材料够吗?”
“还有呢。不够了我们会去村子里买的。”王氏这点倒是一点不愁:“女儿啊,娘就是觉得很费盐,万一不好吃,万一卖不出去,这些菜浪费了倒是小事情,盐浪费了可太可惜了。”