卖菜的店面,青青想模仿自己经常去的杂货店,西面和背面靠墙的位置,做两个从低到高的三排的架子,到时候在上面放相同尺寸的箩筐,装菜,开了门的那道墙,前面放相同尺寸的桶,里面放各种米,面,红绿豆,杂粮等。最后一面墙,前面放两排鱼卖。
再做个窄窄的小柜子立在门边,下面隔开几层,各自放秤和算盘,最上面做个小抽屉,里面放账本和钱。抽屉上加把锁。
只是卖菜的伙计一下子不好找。青青想着,到时候问问阳阳。他能来最好,不能来看看有没有朋友可以介绍。
小石头把度娘刚刚烧出来的碳条拿过来,青青已经基本设想好了,刷刷的,画的很快。
小石头看着佩服的不得了:“姐姐,你是全村最厉害的姐姐!”
马屁精让青青心情很好,掏出一块糖塞到他嘴巴里:“事情做的好,赏你的。”
小不点开心的眼睛眯成了一条缝。
青青计划两个门面共用一个楼梯,一楼两间门面隔开,二楼打通使用。
第二间门面,就隔个敞开式的厨房间出来,剩两米宽度做通道。厨房间里面做一排矮柜子,上面摆着各种熟菜供顾客挑选。收银台同样需要一个,也摆在门口附近。楼梯就设计成斜度对着门口的,这样不难受。而且要包起来,看起来整洁,也不怕客人上下楼弄出来的灰尘把下面厨房影响到。面馆全部明码标价,价目表挂在收银台后面。
二楼如果一下子全部是餐桌,估计坐不满。那就会比较难看。青青想着,或者再加个做粥的厨房,和熟食销售台。或者腾出一个位置做仓储间。如果一楼的厨房间感觉够大了,就二楼设厨房了。
青青头皮都想破了,还是无法决定,没人商量就是难受啊,还麻烦在自己不是本土人士。
还是厚着脸皮去问问郑诚吧,他毕竟把酒楼经营的很成功。
带上自己画的几张图,青青走到了鸿运楼。
“李掌柜,你家东家在吗?”
“哟,青青啊,东家这会不在,不过他晚饭的时候可能会过来。你找他有急事?”
“嗯,有些事想问问他。那我晚饭时过来看看。”上次把他推开的义无反顾,现在也不好意思让人家上门来教她。
“行的。姑娘,你现在住镇上了,以后这鱼我还去村子里拿吗?”
“李掌柜,以后您派个伙计到我镇上的屋子里来拿就行。”青青想着,最近这两次还是我自己送过来吧。不然绝对露馅。
青青离开鸿运楼,就去找阳阳了,开店的事情有点迫在眉睫,很多事情需要有人帮忙,而阳阳是个最好的人选。