百年官膳

第七十三章 振国大菜

当他说出破釜沉舟这话时,众人热情还是没上来,倒是小九子率先应和道:“我等跟着道尹大人破釜沉舟,决不罢休。”

“破釜沉舟,决不罢休!”

“破釜沉舟……”

铿锵有力的声音响彻餐厅,振聋发聩。

尤里科夫嘴巴肿得吓人,如同扩大了几圈,在一群人愤怒震慑下,终于低下了头。

等他回到铁路局,便和姐夫霍尔瓦一顿诉苦。

这家伙估计也是吓破胆了,从美食中计说起,说到了小九子,说到了扛着大炮的刘大锤,说到了沈文庸有底气有准备的警告,描述的无比吓人,还说府衙周围隐藏了几百不知道从哪里调来的精兵。

霍尔瓦对这个道台府一直怀有敌意,长期蠢蠢欲动地试探,这次同样思忖了良久,终于失望地叹了口气,说很多事还得再等等。

他们在铁路局里继续进行着暂时不会有结果的密谋,道台府里却异常热闹。

还是在这处宽敞的餐厅里。

沈大人急急下了命令:除了当值官员兵卒,其他人进入餐厅饮宴庆祝。

道台府里张灯结彩,沈夫人带着一种仆人、丫鬟忙里忙外,如同过年一般。

林春带着众多厨子忙乎的热火朝天,这回他可不敢催着小九子做菜了。

人家郑礼信现在正坐在沈文庸身边,和沈大人等人轻声交谈,不时发出爽快的笑声。

酒菜依旧丰盛无比,只不过一道大菜占据了最耀眼的位置。

是那一道神奇的虾球。

似乎,它现在笼罩着一层神秘的光环。

这会大家都明白了,小九子把虾球里放入了刚刚炼制好的热猪油,尤里科夫一口咬下去,简直就是被烫死的感觉。

要不是他这么大胆地捉弄了那个毛子队长,十有八九,沈大人也不敢“破釜沉舟”。

那就不会现在外事上的大胜利。

小九子说这叫吉利虾球,融合了俄国菜的风格,香甜酸爽。

众人品尝了一番,加上某种特点的情愫,自然赞不绝口。

“礼信啊,这道菜今后是不是要传入民间?本官想留在道台府,就专门用在招待外国人上,

毕竟现在各家使馆领事馆经常来参见本官,会谈一些事务。”沈文庸对这道菜百看不厌,雅兴正浓,趁机提出了想法。

小九子可不是这么想的,一来这个菜有特殊的意义,二来一旦传入民间,百姓市民都能品尝道,二来对自家臻味居生意势必有影响。

谁品尝名菜佳肴,还不去最正宗的那家。

想到这里,他大胆地回应:“大人,我觉得应该传入民间,从哈尔滨传到周边去,传到长春去,传到奉天,再传到关外,和大人的英明一起……”

这话竟然出自一个官厨之口,讲政治,有眼光,观点犀利,众人无不投来赞叹的目光。

这可全都说到沈文庸心眼里了,无疑也是在宣扬沈文庸不畏强敌,大胆维护朝廷利益的英明。

至于早先那个杀掉的死囚,郑明达大人也开始揭露了:

按照小九子的建议,官府和秋后问斩的死囚孙三商量好了之后,提前砍了孙三的人头,可以给孙三家人一些银子。

这一招杀鸡骇猴的办法,在今天这种特定环境里,真就起到了作用。

“今后,这道菜赐名振国吉利球,允许民间餐饮酒肆烹制,各家各户每逢节日喜日都要制作、品尝,回忆我道台府为国争光为民谋福的功绩。”沈文庸想着这事可能叫自己名垂千史,就庄重地宣布了。

他现在在当地一言九鼎,这个规定一经公布,必定在全社会引起轰动。

这件事的几天后,郑礼信正在臻味居忙乎呢,二牛就跑来找他了。

他这个拿着官银的官厨,无论在府衙还是社会上,越来越有地位,自从“振国吉利球”事件之后,他火了,臻味居火了,连同老都一处也跟着沾光了。

当时研究出这道菜来,纯属是情急之下的举动,没想到竟然研制出了一道名震中外的爱国菜,道台府还下了法令。

饭馆酒楼酒店和大户人家纷纷赶来学习,他先是培养了自家两处酒楼的厨子,随后就做起了培训总教头。

不少官员、商贾、名人纷纷投贴学习拜访,吃这个倒不是重要的,关键要听听小九子讲讲当时的场景,增加谈资,省得和人谈事聊天事,话题落伍了。

这件事在哈尔滨早已经轰动了,看样一时半会热度不会降低。

小个子二牛来报,膳食长林春走了,留下了一番狠话……

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