他一直关注着小九子的情况呢。
就在老都一处和亨通较量的时候,谁也不会猜到,他整天都在打听双方的情况。
他是老都一处供货商,老都一处赢了,士气上来了,客源滚滚,生意好,他就得多供货,自然多赚钱。
要是老都一处失手了,这家伙估计天不亮就得跑到亨通去,赶紧改旗易帜,争取给亨通送货。
给他泡上了一杯茶,小九子正准备和他说说供货的事,就见诸葛良佐似乎急着说什么事。
“东家,咱已经有了几家固定供货商,大山里的农场我私下准备差不多了,开春就能用自己养的猪马牛羊,另外,刘大锤他们十几个人还得再考虑考虑,咱家厨艺成熟,
配方在手里,多用新人。”诸葛良佐举着烟袋锅,悠悠然地说着,一副目中无人的架势。
小九子知道,老都一处自从用了百草谷的一些肉食后,赵四通供货量有所减少。
当然,只是肉食类东西减少了,其他的照旧。
赵四通眼见利润下滑,心里有想法,好几次准备来问问什么情况,都忍住了。
他心里清楚着呢,老都一处的名菜越来越多,现在去吃饭的人都开始排队了。
要是需要用包房用餐,都得提前两天订。
老都一处火了还是次要的,关键是小九子当上官厨了。
臻味居酒楼马上要开张了,同样是一个大信号。
一听老夫子的话,小九子就明白了,他这是故意晾着赵四通。
他同意地点了点头,不过又趁着给赵老板续茶的光景说:“老赵,咱们的合作,我算了,很多材料质量一直不错,比别人家强多了,原先定的价,我一分都没压,你也没少赚,关键是这种合作……”
没等他说完,赵四通狡猾的脸上露出了少有的真诚,厚着脸皮说:“没错,没错,老都一处火起来了,我那个专供的牌子跟着沾光不少,别处还有几家四通商店专供的……”
老都一处靠着小九等人的奋斗和不懈开发,迅速红火起来,这是从一般人角度看。
赵四通可就不一样了,在他嘴里就变成了四通商店供货发挥了巨大作用。
这就是他的精明之处,同时打开了渠道,专供几家大型酒楼,利润虽低,整体算起来收入增加了数倍。
这次他来一个是想问问肉食的事,眼看叫老夫子一下子给堵住嘴了,马上就变了口气:“东家,我侄子赵满升是个好厨子……”
赵满升三十多岁,穿着整洁,一双手干净、胖乎。
赵四通介绍说他在奉天干了很多年厨子,因为家在哈尔滨,就赶回来照顾妻儿,图个离家近。
他们三个谁都明白,刚才诸葛先生已经说不用老厨子,启用新人了,他这么做,也是硬着头皮说的。
小九子正犹豫,诸葛良佐自顾自地说:“你这名字啊,容易骄傲自满,升是农家装粮食用的,你叫满升……”
这分明是怀疑这人的品质,小九子看了他一眼,碍于情面地说:“合作这么长时间了,赵老板向来没给咱缺斤短两的,米里掺沙子,这样吧,先留下……”
他也是看出来了,赵四通坐在那里,翘着二郎腿,表面客气,实际上压根就没有走的意思。
这是非得办成事的架势。
马上中午了,赵满升听出来东家要留下他,起身就奔厨房去,准备给大家准备午餐了。
这时,就听有人推门进来了。
“大头,把行李给你送来了,我的也拿来了。”徐岩熟悉的声音在大堂里响起。
小九子刚另立炉灶的时候,徐岩就动了心思,后来邓弘毅主动叫他过来,老都一处有周安盯着,什么事都能处理差不多。
另外,邓老板知道他俩睡在一张炕上,感情一直好,就早早地把他派来了。
当天中午,大堂里摆了两桌,正要开饭呢,门口就有叫花子上门了。
“让开,让开,今儿没开业,讨喜钱没有,大锤有。”刘大锤站在门口,凶神恶煞一般赶着叫花子。
“不要饭,我要当收钱的,问问你们老板要不要?”叫花子硬气地说着,探头探脑地朝着里面看来。
小九子坐在餐桌上,听着这声音有些熟悉,却又一下子叫不准,不由地喊了句:“问问他,认识酒店老板吗?”
“神厨,做焦炒肉片的,认识。”叫花子眼睛直勾勾地看着里面,声音里透着几分兴奋。
这会听清了,小九子呆呆地说了句:“张嘴吃饭,张饭,是张不凡。”
想到这里,他脑海中闪过了一个个难忘的场景,起身的时候把椅子都弄倒了。