邓弘毅听着有些不对劲,揉着脑门抱歉地说:“郑大人,老朽岁数大了,今天事儿太多,你们继续畅谈,我申请回家休息……”
他做出了很有礼貌,又执意离开的架势,好在郑明达性格开朗、豁达,连忙赞许。
小九子送他出了门,回来的时候,就见诸葛良佐已经和郑大人聊上了。
这个混迹于社会底层的老学究,真就是把大量精力用在观察时局上了。
在他看来,只要朝廷多增派人员,实力强大了,在和洋人交往中,坚持原则,据理力争,多动脑筋,保住一方安定,应该没问题。
这老夫子把烟斗放在了一边,说的吐沫星子乱飞,一脸的兴奋。
显然,这些事郑明达早就想过,也接触过,掌握的信息比他还多。
只不过碍于情面,耐心地听他说了会,才插话说:“这位诸葛先生,朝廷自有朝廷的考虑,能有您这种忧国忧民的百姓,是我等之福啊,礼信,你认为呢?”
诸葛良佐说了这半天,小九子都快烦死了,自己就是个厨子,开酒楼的,做生意是最重要的事。
他真就没想到诸葛良佐一遇到政治上的事就跟打了鸡血似得,再者,就算有想法,也不能在郑大人跟前班门弄斧。
他硬着头皮如实地说:“大人,我等好好经商,开好酒楼,上伺候好达官贵人,下招待好平头百姓,别的不多想,就把这些做好……”
小家伙一上来,就摆出了与世无争安心经营的姿态,弄的郑明达怔了怔,轻轻打了嗝。
眼见他是想吃饭了,小九子招呼外面上菜吧。
郑大人刚才已经说了,吃口便饭就行,主要是来看看他这个闯关东来的小亲戚。
四个压桌小菜上来了,精致无比。
这老都一处不亏是多年老店,连这种小菜都与众不同。
紧接着,又有几道菜按照顺序上来了。
有松鼠桂鱼,有三丝敲鱼、干菜焖肉,还有大瓷碗里的清炖狮子头。
一刹那,满屋子香气扑鼻。
周安还算是有心人,这个大个子掌柜随时准备着有贵客到来,店里最拿手的菜多少留了些。
他把一大碗人间奇味海滋汤放在了中间,按说这时候应该介绍这道汤了。
他停了好一会,等大家都不说了,看着他呢,才站直了身体,郑重地介绍起来:“大人,这是小九少掌柜的无意中研究出的靓汤,既有东北菜的香浓,也有南方海味的新鲜,火候掌握的好,一入口,就叫人口齿生香……”
这是有贵客在,要不是这么多人,小九子都想好好夸夸他。
没想到这家伙暗地里偷着练报菜名,一点都不结巴不说,还总结的这么好。
郑明达速来知道郑兴国、郑礼信在烹饪上造诣非凡,同行中无人能比,加之最近操劳公务,目光一下子被吸引过来了。
端起了一个小碗,轻轻喝了一口,不由感叹起来。
鲍惠芸更是不客气,自己盛了一小碗不说,连小莺都给了一份。
喝完了小半碗,她意犹未尽的样子,看着小九子就失声轻笑了起来:“小厨子,今儿这顿你请客,下次我来你还得请客,现在才明白了,本小姐给你免费做了很长时间的广告……”
上次她受了小九子之托,到处散播老都一处这种人间奇味海滋汤的消息。
说这种汤很奇怪,味道不错,就是掌勺的小厨子脾气大,一般人不伺候。
她接触的很多都是大户人家夫人、小姐,这么一散布消息,奇怪的事情发生了,很多人真就去了。
实际情况是,很多人真就冲着这种汤,还有性格乖戾的小厨子去了,结果呢,回来后反馈超级好。
这才反过味来。
开始吃正菜了,小九子瞅着这几道菜就感觉不太对劲,菜味正、口感好,火候掌握精准。
绝对不像店里几个伙计做的。
尤其是清炖狮子头,选取的是猪身上最好的腱子肉,这种肉一头大猪身上也挑不出几斤,入口有种微微的弹性……
要不是小火炖上三两个小时,绝对不会有这种口感,他慢慢品着,暗中观察,发现郑明达和鲍惠芸吃的正香,赞不绝口。