她还在入冬前用大白菜、萝卜、豇豆、葫芦条、芸豆、黄瓜等新鲜蔬菜，晾晒大量的晒干菜。干菜吃前用开水烫浸泡后再烹饪。炒着吃炖着吃均可。虽然干菜里的维生素类比不上新鲜蔬菜，但是矿物质和微量元素不会因晾晒而丢失。而且经阳光晒过的干菜中，有新鲜蔬菜无法替代的口味。
女人还从隔壁一个辽东娘们那里学来了汉人制作酸菜和咸菜的方法。在集市的供销社里用家里攒下的鸡蛋换来了一些坛坛罐罐和大缸，腌制了很多的酸菜和咸菜。当然，她还用换回来的黄豆，做了几坛子的大酱。
另外，对辽东各地的广大农户来说，秋菜储存也是一件大事，入冬前，每家每户都会在菜窖里储存大量的大白菜、土豆和萝卜，这也是辽东等高寒地区，冬季唯一能吃到的新鲜蔬菜了。
还有院子里的家禽家畜同样也需要越冬，起码得搭个窝棚，为它们提供一个遮风挡雪的地方。反正接下来的一个多月，两口子得脚不沾地的一直忙个不停。
当第一场冬雪下过之后，辽东的气温开始极度的下降。可是李老根的家里，却依然温暖如春。两人多高的柴火垛，使得他们家的火炕天天烧得摸起来烫手，足够他家一直能烧到来年的春天。
前院的粮仓里堆满了黄灿灿的玉米棒子，屋里墙上挂满了蒜辫，以及成串的干红辣椒和晒干菜。外屋灶台旁边则是码着一排装满了泡菜、咸菜和大酱的坛坛罐罐，还有两大缸的酸菜。
入冬农闲的这段时间，李老根和他家的朝鲜娘们，还可以去参加中队和大队组织的各种学习班，以及公司宣教部组织的各种丰富多彩的活动。这个冬天他家的朝鲜娘们会参加汉语学习班，来年她就不会天天冲他磕磕绊绊的说着简单的汉语了。
每天夜色降临，两口子把孩子哄睡，然后就开始在烧得滚热的火炕上，肆无忌惮的啪啪啪啪……他们希望明年再要一个孩子，而且以后还要生他十个八个。
他们天天都过着如此平淡的日子，不断的重复着，而且不厌其烦。或许他们不知道什么是爱情，但却能在这个时代，相濡以沫的携手走过一辈子，直到撒手人寰。
如今的辽东，有千千万万个他们这样的家庭，天天起早贪黑的忙碌，日日夜夜的辛劳。但辽东所有得到土地的农户的心里，都充满了希望……(未完待续)
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