林毅走出来,看着外面的天空,道:“山中的雾也散了。”
“那我们呢回去吧。”
文征明站在两人后面,道:“二位要走了吗?”
林毅转身,点头,道:“多谢三位盛情了。”
文征明有些可惜的说道:“难得碰到两位,罢了罢了,雨天路滑,两位慢一些走。”
林中叟也道:“路上慢些。”
慧云禅师也道:“告辞。”
三人并没有强留,本来就是一次突然的缘分,要是强留,反而是去了这缘分,要是真的有缘,他们必定还会在其他的地方见面才是。
林毅和陆羽一起离开寺庙,顺着石阶往下走。
林中云雾逐渐将二人笼罩,等云雾散去之时,两人已经又重新回到了栖霞山。
栖霞山上的雾也已经散去了,现在云开雾散,栖霞山又是另外一种景色。
栖霞山外山川脸面,栖霞山中树林荫翳,有鸟在树林见飞跃鸣叫,有瀑布从远处垂挂下来,发出巨大的轰鸣声,有鱼在瀑布落下的水潭中跃起,有蝴蝶从花丛中钻出来,在水潭上空飞舞。
陆羽捋着胡子,道:“以前我来栖霞山的时候,就听当地民众说,这山中有善于变化的神仙,想不到还真有。”
陆羽看着林毅,接着道:“一日看遍后世茶,这样神奇的事情,我还从未经历过呢。”
林毅哈哈笑起来,道:“陆公,我可不是什么神仙,这后世茶道的变化,也多亏陆公的着作啊。”
陆羽笑着道:“我写的书要是能帮到后世人,也是陆羽的功德了。”
陆羽坐回水潭边的茶桌,道:“不知道这金骏眉第十三泡是什么样子的呢?”
林毅也坐回来,道:“第十三泡不能入陆公之口,不如换一种茶。”
林毅拿出一个茶罐,陆羽看向茶罐,问道:“这是什么茶?”
林毅道:“这茶叫做边茶。”
陆羽接过林毅手中的茶罐,他看着里面一块一块的茶叶,疑惑道:“后世的茶不都是散茶,怎么是这样的?”
林毅笑着说道:“这是后世茶品种的一种,后世茶根据发酵的程度分茶,其中发酵最深的一种称之为黑茶。边茶是黑茶的一种。”
陆羽点头,道:“样子看上去确实是黑茶不错,闻起来竟然有一种糯米的香味。”
林毅点头,伸手一变,茶桌上的茶具又再一次变化。
桌上出现了一个火炉和过滤的滤网,以及杯盏等等。
边茶的泡制非常的简单,只要将水加热到八十度左右,然后放入边茶,等到煮沸后再盖上盖子泡上五到八分钟,滤渣后便可以饮用。
要是将这个茶倒入暖水瓶中,让他自然闷上一两个小时,或者是一个晚上,这茶的味道会更加的醇厚,发酵茶的香味完全显出来,风味更加。
林毅取了泉水放在火炉上煮开人,然后放入黑茶煮沸,等到煮沸之后,再重新焖上一一段时间。
闷了七八分钟左右,林毅将盖子揭开,一种独特的发酵味道飘出来,陆羽闭上眼睛闻着这股发酵茶的味道,陶醉的道:“这香味,如同放在林中的一根木头,年岁未曾让木头腐烂,反而增加了木头的香味,这种沉香别有一种风味。”