众人看得惊奇，谁也没说话，一切听杨峥指挥，火势越来越大，不多时，锅底液体慢慢的开始凝固，水分也越来越少，宽大的锅底可以看到白色晶体状物质。
福伯瞪大着一双眼睛，好奇的看着这一切，待看到白色晶体状物质时，一脸的惊喜，忍不住惊叫道：“夫人，大小姐，二小姐，你们看，盐出来的，盐出来了？“
众人虽听过海盐、湖盐、井盐，大体都是取卤做原料，或柴火煎熬，或风吹日晒，水分蒸发后便能得到盐。但那只是听说，谁也没真正见过，如今活生生的在自己面前展现，有些是那些平日里在只在彭家做事的丫鬟、家丁们，一个个长大的双眼，生怕错过了这千古奇观，纷纷伸长着脖子观看。
不多时，白色晶体慢慢出现越来越多，杨峥让福伯熄了篝火，待篝火冷却后，就可以取出来盐了。
“姓杨的，这是盐么？“李嫣儿睁着一双水汪汪的大眼睛盯着杨峥道。
杨峥白了她一眼，心道：“都说女孩子胸大无脑，还真不是冤枉她了，这么白净的盐放在她面前，还问这么弱智，愚蠢的问题，让人情何以堪啊？“但看李嫣儿殷切的目光，以及对面的一干丫鬟略带敬佩的眼神，杨峥轻叹了声，道：”罢了，罢了，就当是普及知识吧？“
略微沉吟后，道：“这盐经过过滤，去了杂质，比你们平日里从官府卖的官盐都好吃多了，不信诸位可以尝尝！“
众人听得心头一动：“这也太厉害了吧，你这个叫花子随便这么一弄，比官府卖的盐还好吃，这是真的么？“
见众人疑惑的目光，杨峥也不分辨，凡事是事实说话，恰好这个时候，锅底的水分逐渐蒸发干净，冷却的盐白如雪，众人都是行家，只看了一眼，便觉得这盐的色彩要比官家卖的盐好看多了，对于杨峥的话儿，也不由得信了几分！“
杨峥见去了杂质的粗盐也凝结差不多了，便福伯去了柴火，随手弄了一个竹片，撬起了一小坨，递给福伯，道：“福伯，这里你年纪最大，吃的盐最多，今日这盐就有你代表大家尝尝鲜！”
“我啊――？”福伯兴奋的老脸有些通红，他有些颤抖的从杨峥手中接过竹片，小心的塞入嘴里，吧唧吧唧的两下，脸上的笑意就越来越浓了，忙不迭的点头道：“夫人，大小姐，这盐不苦，是咸的，比官府卖的盐好吃多了！”
如同杨峥所说，福伯是府上年纪最大，吃的盐最多的人，他说的话儿当然是最有说服力，众人听他这么说，人人惊喜，那些丫鬟、家丁再看杨峥之时，再也不觉得他的一身破衣碍眼了，反而多了几分高深莫测之感。
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