“招贼了!厨房进贼了!”
大家伙乌泱乌泱跑进来才发现角落里偷盐的两只小耗子。
“这……这……这是怎么回事?”
“啊,是陈东家,您这是做什么?”
掌柜的抹了把脸上的汗,虚惊一场。
晓卿笑嘻嘻的抓了一小把盐给掌柜的,
“来,你们尝尝。”
“这……这是……这是精盐?”
厨师见过精盐,专门给达官贵人供应的,但是看着又不那么像,说是糖么,又不太像,横竖东家不能给他吃毒药,就捏了两粒放在嘴巴里,咂摸咂摸滋味,顿时瞪大了眼睛,激动得手抖得筛糠一样:
“这……这……这是……”
老掌柜也尝了,比厨师更激动,大叫着:
“这是盐吗?”
“对,这是我做出来的精盐,和你们平日用的粗盐大不相同,味道更纯美,吃了对身体没有坏处,没有苦涩味,做出来的菜也更好吃。”
“东家,我吃过那些专门供给宫里的精盐,虽然也是白色,但是味道仍然是苦涩的,不是这样啊。”
“那当然,他们吃的精盐只是去掉里面的杂质,比如沙土,苦涩的东西是去不掉的,这个让盐不再苦涩的办法只有我知道,我等着拿他卖钱呢,这盐你们留一些今天做菜尝尝,剩下的我要拿走。”
“是,是,陈东家,今儿个我们用这盐做吃的,看看大伙的反应。”
老掌柜笑得合不拢嘴,没有苦味的盐啊,活了这么多年,想都没想过,东兴楼这么高级的食材,做出来的菜,也都带着一股子食盐的苦涩味儿,放多了,那菜就没法吃了,百姓世世代代都适应了这股味道,谁想到这东西还能把苦味去了啊!