抛开这些杂念,江行开始准备接下来的‘高汤!’。
因为云中君要求的是素菜,还给自己一只‘彩云鸡’,既然不能含肉,那江行就用来做一个高汤。
而高汤通常分为毛汤、奶汤还有清汤,其中毛汤就是用家禽骨头,碎肉滚煮,取用之后添水继续,上个世界中那些中低端档次的餐馆,就是常用这些来做菜的高汤,而这些多半的就是毛汤。
奶汤则是用家禽骨,还有猪肘之类,富有胶原蛋白的部位用大火熬制,汤会呈现出奶白色,通常可以直接享用,按照“以行补形”的说法,老人们会认为奶汤可以“下奶”,实际上如果真的是富含胶原蛋白的食材熬煮出的白色奶汤,也的确有些作用,当然奶汤也可以作为比较讲究的料理高汤使用!
最后便是清汤,通常以老母鸡为主材,猪肉为辅材,分离后与肌肉分开熬煮,而这些十分看重你对温度的把控,因为两者肉的最佳反应温度,和环境是有区别的。
所以清汤对于火候的控制有较高的要求,太小了不能入味,太大了容易发展成奶汤。
而在清汤之上,还有一个级别,那就是“精致清汤”,也叫做“顶汤!”
清汤本身就是高汤中难度最高的了,而这上面的“顶汤”,甚至要汤水犹如白水,看不到一点的油腥,偏偏汤却又鲜味浓郁。
顶汤在上个世界搭配的都是高等食材来使用,都是价值上千上万的价钱,可见上等的顶汤是用多好的辅料。
而现在江行要做的高汤就是顶汤。
手中白色火焰开始蠕动恢复了它正常火焰的形态,手一挥放入灶台下面。
嗒嗒嗒、呼-呜……。
一阵机械生音响起。
“这灶台”江行看向眼前灶台这次回来之后,这灶台有点不一样,总是发一些机械的声音。开始江行以为自己是耳鸣,但是现在江行十分确定这灶台有问题。
“看来得挑一个时间,好好研究一下你”
江行看了一眼灶台,开始将龟灵锅放在台上,到入来自峡谷的圣水,现在自己先把菜肴做好。
而下面的灶台好像听懂了江行的话一般,竟然有一丝微微的颤抖。
一心开始催动火焰的江行,并没有注意到这个画面。
随着龟灵锅内的圣水滚开,只见江行直接将那无骨的‘彩云鸡’放入沸腾的清水中,期间也再次的加入了各种平衡味道的葱姜等等。
随着下方的白色火焰燃烧,龟灵锅上密密麻麻符文再次浮现起来,因为这次只是用‘彩云鸡’做高汤用的,所以不牵扯能量的融合的爆发,毕竟圣水可是什么食材的能力都能融合进来。
而熬汤的期间,江行将‘彩云鸡’取出过两次,在加入一些圣水,之后又重新放入,在第三次取出之后,江行将那两颗彩云鸡蛋,虽然是两颗,但是这蛋的大小可是一个碗的大小。
打碎将里面的蛋黄勾兑出来,将剩下的蛋清倒入锅内。
锅内本还有一些的金色的油脂,经过江行的三次熬煮,龟灵锅中的汤已经开始有些清澈见底了,随着蛋清的加入,更加透明了几分,连淡淡的金色油腻几乎都看不到了。
看着龟灵锅内的高汤,像是是刚到入圣水时的样子,江行十分满意。
这就是江行要准备的精致清汤,便将早已经切好的翠绿灵魂菜和黑玉菌菇放入锅内。
整个龟灵锅内,能量四溢,但是汤水却十分清澈,就犹如清水来煮一般。
下方的白色火焰开开始慢慢的变小,锅内的能量也开始巨变,慢慢的一丝丝铂金色的光芒开始从锅内四射而出。
这道菜也算是完美的完工!
“叮!铂金精品-翡翠白玉汤(特殊)。
效果:回往过去(一世轮回世世轮回,回往你的每一世)”
对于这样的效果,江行有点意外,这道还有后面的特殊菜,竟然不是提升境界,而是复苏自己每一世的记忆,难道那些神明真的在这里创造了轮回,江行想起牛头马面,还有那孟婆,再加上系统的评价,恐怕是真的有轮回。
“是不是真的?看来只有试一试就知道了”江行拿了一个瓷碗,将汤盛了进去,端出厨房。
........
此时的云中君还在沉浸,兔子给自己带来的震惊当中。
眼前的兔子一眼能看出自己的样子,这让云中君十分确定,这兔子肯定是那天晚上实力超群的兔子。
而且兔子说的那一法,明显他也知道那一法,那也就是说这兔子恐怕和他都有可能有认识。
但是这些记忆,云中君都回想不起来,而且,每每相起自己认识那位之前,自己的头就传来剧烈疼痛。
“请慢用”
一个声音响起,打破了云中君的沉思,抬头一看正是江行离去的身影。
在看一旁正在享受嫦娥抚摸的兔子,云中君摇了摇头,将刚刚那个可笑的想法挥去,眼前的肥兔子怎么可能认识他,那家伙可是活了千万年了。
这兔子不外乎实力高超,可能经历了一些奇遇,才知道了那一法。
不在去想那些,云中君看向坐上的那碗清汤。
“唔!这是...”云中君先是惊讶这道菜竟然被做到发光,要知道在他的记忆中,只有钻石级别的菜肴才能发光,而自己给的是食材只有那个黑玉菌菇也才达到钻石级别,其他的食菜都是参差不齐的,没想到竟然也被这厨子给做成发光的料理。
更让他感觉到奇特的是眼前的汤太清撤了把。简直就是清水一般,要不是里面散发着淡淡的香味,云中君都怀疑这就是清水煮的汤,并没用那只鸡。
这些食材是云中君,收集了好多年,手机全的,自己也不知道为什么收集这些,仿佛脑海中一个人声音喜欢吃这些东西,今天来江行先店,只是想试一试,没想到还正让江行给做出来了。
不在犹豫,云中君直接拿起汤勺,舀了一勺子清汤汤喂到口中,然后神色一僵,就在也停不下来,手臂僵硬的接二连三的将清澈见底的汤汁,与翠绿灵魂菜和黑玉菌菇送入口中,而他的眼神出现了呆滞。
江行走到吧台看向还是有些晕眩的嫦娥,板着脸色道:“以后不许喝那么多酒了。”
正在晕眩中嫦娥,听到江行的质问,神色一紧,抚摸兔子的手都跟着有些用力,小脸微红的对着江行说道。
“可是江公子的酒很好喝啊,我忍不住...”
江行看着说着还舔着舌头的嫦娥,这样子明显是还想喝。
“一个女孩子家家的,天天想喝酒这算什么,以后就算想喝不许在这样喝的大醉,如果在有罚你三天吃不到我的饭”江行只能发狠,实在是不想见到嫦娥也喝出一个啤酒肚,现在面条的身材,喝成兔子的样子,那简直是辣眼睛啊。
“好吧”嫦娥嘴巴一噘,面上有些不太开心,但也不反驳江行,还是点头同意了。
只是双手用下面的兔子则是一阵翻白眼,被嫦娥摸着十分的难受,这小妮子疯了把。
“好了早上没吃饭饿了吧,我去给你准备一下吃的”江行刮了一下嫦娥的翘鼻,毕竟自己是把嫦娥看成自己的妹妹,还是要心疼的,总不能指望那消失的无影无踪,天天喊着射日的那家伙来吧,那家伙要是靠的住,也不会吧人家女孩的心偷走了,到现在也不出现,这样的人江行内心里都是鄙视。
想着那个时候嫦娥估计也才十几岁,那家伙呢估计最低也都上百岁了,真的可以告他老牛吃嫩草了,还是一个上百岁的老牛。
“好的,江公子我要甜豆腐脑,小酥肉”听到江行要给自己做饭,瞬间嫦娥笑眼如花。
江行摇了摇头刚要准备进厨房,脚下地面传来一阵震动。
轰!
一阵能量波动传来。
江行看向云中君周身的能量疯狂的波动起来,就连大厅的地面都跟着震颤,这可是得到系统保护饭店啊,这样的情况从来都没有过的啊。
咔嚓,云中君头顶上方出现一道裂缝,然后一个肉眼可见的小鸟被一阵白色的能量包裹着,从云中君头颅里面飞出,只冲上方的裂缝,而云中君的身体则晃悠悠的趴在了饭桌上。
“小厨子,你给它吃啥了”兔子跳到江行头上,盯着上方的裂缝,眉头紧锁道。
“只是一道汤而已”江行看着眼前的情况也是有些懵逼,这就是这道菜的效果吗,直通阴曹地府了?
......
冥界酆都城内。
一个幽静的书房,书房内有着一个书架,书房正中便是一个桌案,一名青袍中年人正坐在椅子上在翻着书看。
这时青袍中年人望向外面的天空,有些生气,发出一声苍老的怒喝:“放肆”。
轰!
外面阴暗的天空天崩地烈,只见空中出现了一个裂痕,直接造成珍格格空间的不稳,远处的雾气崩溃消散,显现出外界无数排队的鬼魂,只见空间裂缝处,周围大量的鬼魂直接魂飞烟灭。就仿佛一个个气泡破灭般,无数的鬼魂在这一刻不断的消散,一个个痛苦哀嚎,传遍整个空间。
轰!高空,一道白色光芒疾驰而下,要去的地方正是回顾今生的轮回台。
“何方人员,竟然不顾众神约定,竟敢私闯轮回,这是大罪”青袍男子一声怒喝,化为一道流光直接朝着高空中的白光飞去,两者瞬间碰撞在一起。
轰隆隆!
大地龟裂,下方的血河掀起万丈浪花,一排排的鬼魂一旦碰到血水,顿时嚎叫化为虚无,奈何地面直接龟裂那些押送的鬼神,和鬼差直接坠入血河之中。
轰!青袍男子直接飞了出去,那道白光还是一往无前的向着下面飞去。
“私闯冥界,违背诸神的契约,挡诛,请冥器”青袍男子大喝一声,周身浮现出玄奥的符文,而符文直接向着地面涌去。