东坡肘子让江羽意犹未尽,于是江羽眼神又转向莹玉凤肉,用筷子轻轻一夹,有点Q弹质感,江羽小心翼翼的放进嘴中,江羽瞪着双眼一脸不可置信的望着洛瑛道:“化了?这不是肉吗?”
“是肉呢!不过经过奴家的源力淬炼,以及特殊的方法烹制,因此才会入口即化,从而让人心中产生一探究竟的欲望,但直到吃完也不能明白这到底是什么肉,因此才取名莹玉凤肉这虚无缥缈的名字。”
肉只有八块,江羽只用了几秒就给吃光,江羽的确是无法知道这到底是用什么肉做的,不过江羽并没有问,而是将眼睛盯向另外一道菜,江羽知道是糖醋一类的,于是夹了一块放进了嘴里,味道的均衡感充斥着江羽的口腔,咬下的一瞬间江羽却感受到了鲜明的层次感,每一层都有一种不同的触感,仿佛味蕾的“马萨基”。
江羽无法猜测出到底是什么做成的,只好问向洛瑛道:“这菜叫什么名字?”
“叫糖醋四类,分别是,青,草,鲢,鳙四大家鱼,每一种鱼我都会用源力将其扒皮剔刺,然后取其身上最美味的一部分肉,将其震碎糅合,再用准备好的鱼皮包裹,挂上淀粉糊炸匀……做出来之后就会有十种不同触感,也就是你刚才感受到的层次感。”
“厉害!”江羽对于这个女人是刮目相看,这简直太强大了,江羽根本不知道她是怎么想出来这种做法的。
“这道是炒白菜梗吧?”江羽觉得自己终于认识了一道菜。
“差不多,不过达令应该先尝一尝。”
江羽不知道其中奥妙,怀揣着好奇的心里夹了一块白菜梗,一口下去脆嫩爽口之感不减,却又多出了鲜香顺滑,这感觉让江羽觉得不真实,江羽有些不明白这种感觉是怎么来的。
洛瑛笑道:“这白菜梗是事先汆烫好的,这顺滑之感是之前烹制莹玉凤肉时留下的汤汁,然后这汤汁被我嵌进白菜梗中,因此就出现了这种感觉。”
江羽听到这儿眼睛一亮,他是没想到这白菜梗能做出这种花样,他觉得自己以前做菜真的是对菜的一种侮辱。
江羽一番赞不绝口之后,开始看向下一道菜,这菜看起来很单纯,但这种大都市一般是不可能有的,江羽心里有些疑惑这女人是从哪儿弄来的这东西。
洛瑛似乎看出来江羽满脑子的问号,笑着解释道:“这菜虽然简单却是花了很多功夫,这食材是昨夜让人从乡下连夜送来的。”
江羽点了点头道:“这个菜小时候吃过几次,现在非常少见,听说已经实行人工养殖,没想到你竟然也知道这菜的存在。”
“这菜很久以前就很盛行了,曾有一道名菜叫‘烹蝉猴’,指的就是它!”
江羽点了点头,夹了个看起来金黄焦脆的幼蝉猴放进了嘴中,一口咬下一股熟悉的香味充斥着江羽的口腔,江羽明白这道菜洛瑛并没有用任何特殊手法,只是单纯的配料油炸,但就是如此简单的做法,却让江羽吃出了童年夏天的味道。
幼蝉猴也叫“爬嚓儿”,蝉的若虫,是很多人童年的记忆,江羽当然也不例外,不论前世今生,他的童年都拥有过这些快乐时光,而这道菜吃到了江羽的心坎,而洛瑛的目的也达到了,她就是要让江羽忘不掉自己的味道。
一道“爬叉肉”让江羽内心是满满的感触,以至于后面两道菜的味儿都给忘了,而此时只剩下洛瑛所说的压轴菜。
“达令倘若已经吃饱的话,那么最后一道菜可就浪费了哟!”
江羽从感触中回神,这才一拍脑袋连忙道:“不浪费,我才吃了个六分饱。”
洛瑛眯着眼灿烂一笑,运转天地源力将手按在了大圆盖上,这个时间只用了一分钟,而一旁的江羽也没有看出个所以然。
洛瑛没有犹豫,将大圆盖子轻轻一揭,一道刺眼的金光让江羽忍不住眯上了眼睛,金光收敛一条游龙从菜中腾飞而起,江羽仿佛听到龙吟之声。
如此异象让江羽内心震惊的同时又有些疑问,疑问这菜到底是个什么味儿!
见江羽脸上神情不定,洛瑛笑着为其介绍道:“这菜,名叫飞龙肉,可以这么说,除了我做的菜世间所有菜在这道菜面前都会变得黯然无味。”
江羽看着如同飞龙一样的摆盘,以及肉块上泛着的金色荧光,江羽喉头忍不住一阵滚动,涎水不断地溢出,整片味蕾都在不断的颤动,仿佛已经等不及想要享受这不应该存在于人间的美味。
江羽拿起筷子,小心翼翼的夹了一块,轻柔的放进了嘴中,肉块与味蕾接触的刹那,江羽整个人如同被温顺的电流击中,浑身酥麻如同飘浮云端,江羽轻动齿牙,肉汁四溢开来,接着一股霸道无比的味道如同飞龙一般给了江羽重重一击,让江羽大脑产生短暂缺氧连呼吸都变得急促。
江羽此时脑袋里只剩下两个字“美味”,而这种美味竟然引起了玄天真气的动荡,让江羽上衣直接爆裂。
洛瑛心里非常得意,她自信江羽的胃迟早归她管,而有句话是怎么说的来着,“想抓住一个男人的心,要先从他的胃开始”。