江米假装没瞧见她姐偷吃蛋白,继续加热搅拌,直到铁勺子里的蛋黄焦黑粘稠,并有液体出现,知道蛋黄油基本上算是做好了。
使其稍微冷却,又找来干净的纱布进行过滤。
最后,又将得到的蛋黄油隔着碗放入冷水里,去火毒。
到这一步,蛋黄油才算炼制成功。
家里没有棉签之类可以用来涂抹蛋黄油的东西,江米瞅见灶间提篮里半篮子鸡毛,便从中捡了一根表象完整干净的鸡尾羽。
怕不干净,又用热水烫过,用力甩干,这才叫了她爷把鱼儿抱回屋里来,准备给鱼儿上药。
鱼儿早已冻得浑身直打哆嗦。
放到炕褥上后,整个人老老实实,懂事地没有挣扎,也没有再哭。
江米用四环素药瓶里堵瓶子口用的干净药棉,一点点擦干鱼儿受伤颇重的肚皮和胸口。又用干净毛巾擦干腿脚。
用羽毛沾了碗里的蛋黄油,轻轻的,一点点给鱼儿涂抹到烫伤处。
“姐,凉凉的,好舒服,就是,有点痒……”
羽毛扫到手心时,鱼儿禁不住痒,往后缩了一下。
江米瞪他一眼,“老实点,不然有你遭罪的。”
鱼儿立时吓得不敢动了。
江朵这会儿似乎醒悟过来。觉得自己竟然还不如江米能干,心里有些憋气。
尤其是爷爷没有走,正坐在正间看着。
江朵觉得自己不能在爷爷面前输了做老大的面子,手脚麻利地在扶正的煤油炉,擦拭干净煤油炉的外面,往里面重新添加了煤油,将鸡和锅重新清洗干净后,添上水和麻。又点火熬煮起来。
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