由于担心有小偷强盗,偷瓦偷砖,所以,曾灵儿他们一家人就在县城里头,安安静静的待了三天。一直都守着那个房子。
等到那个房子被修葺一新了之后,他们在这里买了旧床,买了旧被褥。还买了几张就桌子,旧长凳。然后,又买了一个大炉灶,一个旧锅,十几个旧碗,几十双旧筷子。还新定做了一个牌匾,名叫“阿福饭馆”。
于是,这间简简单单的小饭馆,就这样开业了。
开业的当天,曾阿家为了讨一个好彩头,还买了一大串的鞭炮。
炸了鞭炮之后,他还给邻居们,还有一些来来往往的乞丐们,分发了一些家里头炒的瓜子花生,还有炒黄豆。
虽然不是什么特别值钱的东西,可那东西的味道香着呢!
口感极佳,好吃的很。
炒瓜子,炒花生,炒黄豆的,其实都是曾灵儿自个儿炒的。
她和自己的娘陈阿英,都是炒饭炒菜的好能手。
干这点活,可拦不住他们。
阿福饭馆开业了之后,生意算不上有多好,但也算不了多差。
由于这家饭馆的位置,有点偏僻,不是特别的醒目,所以,一开始来的人并不多。
不过,酒香不怕巷子深。
曾灵儿在这儿春雨霏霏,下着绵绵细雨的小巷子里头,整日整夜的都用了一个锅炉,在那里炖茶叶蛋。
她一开始为了省点材料钱,只用了5种香料。后头,她感觉这5箱茶叶蛋,好像不太入味。没那么好吃。
她就自主创造了,十三香茶叶蛋。茶叶蛋的浓汁,是用13种香料混煮而成。
锅盖一揭开,顿时茶香四溢。
空气当中都是那种,让人食指大动的味道。
有些鼻子特别敏锐的食客,一闻到那个味儿了,就口水直流。也就循着味儿,径直的往这个小饭馆来了。
一个状元蛋,也就卖三文钱。
跟一碗面的钱差不多。
有些有闲钱的,会花点钱尝尝那个味儿。
而有些没闲钱的,就觉得买一个蛋吃划不来。在门口问问价格就走了。
曾阿家见了今天一整天,也就卖了三四十个蛋而已。
于是,坐在门口的他,就免不了开口道。
“小乖孙啊,你说咱们这个蛋,是不是卖的太贵了?”
“你看看人家的水煮蛋,也就只卖一文钱一个而已。而咱们家的,确实人家的整整三倍了。人家现在吃,那是觉得稀奇,觉得那个名头好听。以后了,谁还会上咱们这里买呀?”
曾灵儿听到这话,就看自己的爷爷细细的解释了。
“爷爷,咱们家的状元蛋,必须卖这个价格。毕竟,物以稀为贵。价钱不卖的高一点,就显现不出我们的水平来。也显现不出我们状元蛋的档次来。我们这个蛋,针对的客户群体,并不是那种觉得,只花一文钱就能买一个吃的人。我们这个蛋的目标客户,是咱们县城里头的大户人家。瞧着吧,以后多的是人,找我们买这状元蛋的方子的。”
“……”
曾阿家听到这么一番话,呆愣了半天,才把这些话消化下去。
他没想到自己的孙女儿,说起这些话来一套一套的,完全将他唬住了。
瞧着她那信心十足的样子,他这个做爷爷的也不好打击她。
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